Veckans meny v 18

En vecka med lite extra planering eftersom jag är hemma måndag och tisdag är en helgdag så vi alla är hemma.. Har dessutom en kompis på besök så vi ska försöka prova lite (för henne) nya ingredienser och (för oss båda) nya recept.

Måndag lunch: Broccoli- och ädelostpaj
Måndag kväll: Vitlöksbröd, Fylld fläskytterfilé, sparris, Mascarponegrädde med röda bär Grillade korvar, coleslaw mm
Tisdag lunch: Pestofisk
Tisdag kväll: Fetaostfyllda köttfärsbiffar, stuvad vitkål Fetaostfylld köttfärslimpa, sparris, tomatsallad med mozzarella
Onsdag: Snabba kycklinggrytan
Torsdag: LCHF-pasta med köttfärssås Lax med Ajvar-täcke, blomkålspotatis
Fredag: Lax med Ajvar-täcke, rostade grönsaker (den här dagen glömmer vi, åt helt galet :))
Lördag lunch: Mandelpanerad halloumi, sallad (och mandelpaneringen kan man skippa, den tillförde ingenting :))
Lördag kväll: Kött av något slag, rättikagratäng Fläskytterfilégryta, rostade morötter, palsternacka, paprika och zucchini
Söndag lunch: Korv o grönsaker Paj-rest från i måndags
Söndag kväll: Stek, blomkål, sås Korvgryta med blomkålsris

091110

Frukost: Fil med keso, linfrö, psylliumfrö, pumpafrö och ett par aprikoser klippta i småbitar. Te med mjölk.
Förmiddagsfika: Te med mjölk, surdegsmacka med bregott och ost (bara för att jag blev så sugen när Röstånga Mölla stod med sina bröd på Fingrar Kan... det blir ett par mackor under veckan, resten får familjen!)
Lunch: Kycklinggryta med vitlök, broccoli
Eftermiddagsfika: En babybel, några jordnötter, några aprikoser.. inte så bra, men fångat i farten - något jag måste vänja mig av med!
Kvällsmat:Två tunna tunna skivor surdegsbröd, ett kokt ägg, kräftsallad, skinka, ost, smör...
Kvällsfika: Te med mjölk, kaka på föräldramöte (ajabaja, men jag hann inte stoppa mig... shame on me!)
Nattamat: Ett kokt ägg med kräftsallad

091029

För-frukost: -
Frukost: Fil med keso, blåbär, linfrö, psylliumfrö, solrosfrö och en anings anings acaciahonung, Finn Crisp med smör och ost, en kopp te med mjölk
Förmiddagsfika: Ett par (grova) brödbitar och några ostkuber (dvs provsmakningsgrejor i affären när jag skulle ha räkor till fiskpuddingen :)) och sen lite torkad frukt och några nötter när jag kom hem.
Lunch: Fiskpudding med skirat smör (från Airams blogg - måste testa receptet eftersom jag var en av de få som faktiskt gillade fiskpudding i skolan :) Fast jag skippar Wasabin och dilltomatsalsan...), broccoli
Eftermiddagsfika: En näve nötter, lite ost, lite blåbär... dessvärre småplock hela tiden.
Kvällsmat: Köttgryta med sallad, tomat, gurka, paprika och äpple
Nattamat: Ägg och Smögensallad

Glas med vatten: 5