tisdag 20 mars 2012

Korv stroganoff

Så här gör jag min korv stroganoff...

Du behöver:
Falukorv med hög kötthalt (jag använder oftast Melkers tror jag den heter)
Gul lök
Smör att steka i
Tomatpuré
Grädde
Kryddor som salt, peppar, basilika och lite grillkrydda
En slatt kalvfond

Strimla korven, hacka löken fint. Stek så de får lite färg i stekpanna. Kläm på tomatpuré, ta det lite nätt för du kan alltid fylla på med mer! Häll också på en liten slatt kalvfond. Rör runt. Häll på grädde och rör ut den ordentligt. Krydda med peppar, basilika och lite grillkrydda. Smaka av med salt. Kläm i mer tomatpuré om det behövs. Låt puttra en stund. Fääärdigt!

1 kommentar: